English version
Створення сайтів
 Каша на сніданок покращує успішність у школіШкільна успішність дітей, які у віці до трьох років регулярно їли на сніданок кашу, значно покращується в порівнянні з їх однолітками, до вранішнього раціону яких входили інші продукти харчування, повідомляється в дослідженні міжнародної групи вчених. У широкомасштабному проекті, який був проведений в Гватемалі, брали участь вчені з Інституту харчування Центральної Америки, Міжнародного інституту досліджень продовольчої політики (IFPRI), Пенсильванського університету (США) та інших наукових організацій. Спостереження за малятами, що харчуються традиційною для регіону кукурудзяною кашею "атоле", блискуче підтвердили гіпотезу вчених про існування зв'язку між дитячим харчуванням та інтелектуальними здібностями. Згідно докладу, опублікованому в Economic Journal, вчені вели записи про те, як снідають різні гватемальські діти, з 1969 по 1977 рік. У 2002 і 2004 роках вчені поверталися до Гватемали, щоб зібрати інформацію про шкільну успішність об'єктів дослідження. Виявилось, що молоді люди, які у віці до трьох років отримували на сніданок "атоле", мають кращі оцінки як у тестах на розуміння прочитаного, так і у невербальних когнітивних тестах. "Це дослідження доводить, що перші три роки життя є "вікном можливостей", коли правильні стратегії харчування можуть надати переваги на все життя, особливо у сфері освіти", - вважає старший науковий співробітник IFPRI Джон Ходдінотт (John Hoddinott). Раніше до висновку про безпосередній зв'язок вранішньої їжі та формування людської особистості дійшли японські дослідники. В ході опитування трьох тисяч осіб з'ясувалося, що люди, які в підлітковому віці не снідали, починають сексуальне життя набагато раніше своїх однолітків, які їдять вранці. За матеріалами: РИА " Закарпатська обл. Додатково: Суспільне життя Українців » Цікаві факти |
